Descriere
Coriandrul, originar din zona Mediterana, are o aptitudine speciala de a se aclimatiza in tarile cu clima temperata: egiptenii au introdus-o in Europa si, in secolul XVIII-lea, era cultivat indeosebi in regiunea pariziana. Creste pana la 1 metru inaltime si are flori mici, albe care se transforma in fructe verzi, impropriu numite seminte. Coriandrul se mai numeste si patrunjel chinezesc.
Folosirea coriandrului dateaza din anul 5.000 iHr. Chinezii foloseau coriandrul in secolul III iHr si credeau ca semintele ofera nemurirea. In medicina Ayurvedica, coriandrul era folosit pentru a trata insomnia si constipatia. Medicii romani si greci, inclusiv Hippocrate, preparau retete cu coriandru. Romanii il foloseau ca si condiment la prepararea otetului pentru conservarea carnii si ca aroma la prepararea painii.
In Orientul Mijlociu si in Europa, coriandrul era folosit la prepararea potiunilor afrodiziace. Pentru a usura nasterea, in timpul travaliului, se aplica pe coapsele mamei un preparat din seminte de coriandru. In cultura europeana, ceaiul sau supa din frunze de coriandru, amestecat cu apa de orz, se folosea in perioadele de convalescenta.
In China semintele de coriandru se foloseau pentru: oprirea sangerarii, hemoroizi, indigestie, constipatie, greata.
In Farmacopeea Statelor Unite, coriandrul a fost listat intre 1820-1980.
Semintele contin 0.5 – 1% ulei esential. Uleiul esential este folosit ca ingredient in parfumerie, bomboane, ciocolata, patiserie, fabricarea berii, lichiorurilor (izzara basca, ambrozia), etc.
Denumirea latina: Coriandrum sativum
Tara de origine: Rusia
Partea folosita a plantei: seminte
Obtinut prin: distilare cu aburi
Miros: picant si aromatic
Nota parfum: varf / mijloc
Uleiul esential de coriandru se combina cu: bergamota, scortisoara, ghimbir, uleiurile din citrice, tamaia, salvia si santalul.
Cel mai bun ulei pentru creativitate
Proprietatile coriandrului sunt asemanatoare cu cele ale chimenului dulce si anasonului.
Sanatate:
Ulei de masaj (5 picaturi de ulei de coriandru amestecate cu 10 ml de ulei vegetal) excelent remediu pentru:
• tulburari circulatorii
• ajuta la eliminarea toxinelor, diuretic
• tratarea gutei, reumatismului si artritei
• in combinatie cu maghiran si salvie calmeaza durerile musculare si reduce rigiditatea articulatiilor
• nevralgii, dureri de cap
• tonic cardiac
• antioxidant
• stimuleaza pofta de mancare
• antiviral si antibacterian in raceala si gripa
• calmeaza tusea
• probleme digestive – diminueaza spasmele abdominale, indigestie, flatulenta si greata
Apa de gura: 1 picatura de ulei esential la 250 ml apa, combate respiratia urat mirositoare.
In apa de baie (5 picaturi diluate in sapun lichid, sare de mare sau 100 ml lapte) uleiul esential de coriandru calmeaza durerile reumatice, artritice, spasmele musculare, problemele digestive, in timp ce detoxifica corpul.
Psihic si emotionale:
• ajuta la stapanirea emotiilor puternice
• benefic pentru inlaturarea starilor de tristete, singuratate si depresie
• stimuleaza optimismul, creativitatea, imaginatia si increderea
• intareste sistemul nervos si este indicat in cazuri de debilitate, oboseala si epuizare mentala
• stimuleaza memoria
• inca din vechime, are reputatia unui ulei esential cu efect afrodiziac, oferind sentimentul de siguranta emotionala, spontaneitate si pasiune.
Conditii de pastrare si depozitare: uleiurile esentiale sunt sensibile la actiunea razelor ultraviolete, iar constituientii lor se pot evapora progresiv, daca nu sunt pastrate in conditii optime. Este foarte important ca uleiurile esentiale sa fie pastrate in sticle inchise la culoare si bine inchise, la temperaturi cuprinse intre 5°C si 40°C.
Precautii:
Nu se utilizeaza in perioada de sarcina, mai ales in primele 3 luni.
Evitati contactul cu ochii si mucoasele membranare
Nu folositi uleiurile esentiale direct pe piele.
A nu se lasa la indemana copiilor
Anumiti compusi naturali din compozitia uleiurilor esentiale pot prezenta riscul de aparitie a unor reactii alergice, mai ales persoanelor cu pielea sensibila.
Ca regula generala, se recomanda efectuarea unui test de sensibilitate: aplicati in plica cotului un amestec format din 2 picaturi de ulei esential diluat intr-o lingurita de ulei vegetal si asteptati 48 de ore pentru a vedea daca apare vreo reactie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.